Это должен знать каждый

Этот раздел по нашему мнению один из самых интересных и познавательных. Здесь мы попытаемся простым языком рассказать, из каких важных мелочей состоит секрет правильно заваренного чая. Вроде всё просто, взял чаёк, да залил кипяточком. И готово. Э нет. Тут - то, самое интересное. Зайти в магазин чая и купить чай может каждый. Но даже если Вы и купили действительно...

Чай как удовольствие или вино для «непьющих»

С информацией на этой странице мы советуем ознакомиться уже после прочтения таких страниц, как «Это должен знать каждый» и «Как разбираться в чаях», в противном случае не будет понятна полная картина основной идеи. Здесь же, мы наконец хотели бы рассказать как получать настоящее удовольствие от чашки ароматного и густого чая.

Вода для заваривания чая

Ну что вода, она и в Африке вода. Думаем, что все и так уже знают, что самая лучшая и вкусная – это природная, чистая, родниковая вода без всяких примесей! Но не у всех есть возможность заваривать на ней чай, а в крупных городах и подавно. Поэтому рекомендуем использовать чистую питьевую воду, которая продаётся у Вас в городе, ну или водопроводную, пропущенную через ...

Посуда для заваривания чая

Мы не будем рассказывать, какие чайники для заваривания чая вообще существуют, а дадим описание идеального. Он должен быть сделан из настоящего фарфора. Фарфор - материал который идеально подходит для изготовления чайной посуды, так как имеет свойство быстро и равномерно прогреваться, а это важно! Чайник должен иметь  правильную...

Норма закладки чая

Данный раздел мы считаем наиболее важным, так как основная ошибка, встречающаяся у любителей чая, возникает именно из-за отсутствия информации о правильной концентрации чайного настоя. А именно, какое количество сухого чая нужно положить в чайник, чтобы получившийся напиток мог называться чаем, а не подкрашенной кипячёной водой. Для того чтобы этот...

Время заваривания чая

Еще одним из важнейших моментов является время заваривания. Вот здесь, как нам кажется и происходит самое главное заблуждение «знатоков» и любителей. Естественно, что режим заваривания зависит от типа и сорта чая. Несмотря на то, что на каждой упаковке чая указывается строгое время заваривания того или иного вида - люди этим пренебрегают, продлевая время...

Чайный профессионал

На этой странице мы хотели бы разобрать одну классическую ситуацию, которая возникает, когда речь  заходит о настоящем чае. Как кого про чай не спроси, ответ один – «…не, я в чае не разбираюсь, я не профессионал, я только чёрный или зелёный,  говорят полезно…» Знакомая картина?  Давайте выяснять, а кто они, эти таинственные и загадочные чайные профессионалы, где они...

Способ заваривания чёрного чая

Берём фарфоровый чайник объёмом 300 мл. Он соответствует требованиям правильного заваривания чая, и прогреваем его, ополаскивая изнутри горячей питьевой водой, приготовленной для чая.  Проследите, чтобы чайник хорошо прогрелся, это важно! 

Затем положите необходимое  количество чая в чайник, не менее 5 гр. на данный объём 300 мл., и закройте…

Способ многоразового заваривания зелёного чая

Этот способ для многоразового заваривания зелёного чая. 

Берём наш идеальный чайник от Mr.Tea объёмом 300 мл. Он полностью соответствует всем требованиям правильного заваривания чая, и прогреваем его, ополаскивая изнутри горячей питьевой водой, приготовленной для чая.  Проследите, чтобы чайник хорошо прогрелся, это важно! 

Ещё немного о зелёном чае

   Ну что можно ещё сегодня такого этакого сказать о зелёном чае, что Вы ещё не знаете? Интернет просто кишит всякого рода правдивой и ложной информацией о зелёном чае. Мы не будем перечислять все его достоинства, а остановимся только на трёх, как нам кажется главных.

   Во-первых, зелёный чай замедляет процесс старения организма, из-за...