Познавательные статьи о чае

Полезные и познавательные статьи на чайную тему. Рецепты, руководства, подсказки по выбору, инструкции. Всё, что необходимо для полноценного знакомства с огромным и неповторимым миром Mr.Tea.

Mr.Tea (Мистер Ти) - дух чая и чайных традиций, он не осязаем, но его присутствие ощущается везде, где по-настоящему любят и уважают этот древний и полезный напиток!!!


Это должен знать каждый

Это должен знать каждый

Этот раздел по нашему мнению один из самых интересных и познавательных. Здесь мы попытаемся простым языком рассказать, из каких важных мелочей состоит секрет правильно заваренного чая. Вроде всё просто, взял чаёк, да залил кипяточком. И готово. Э нет. Тут - то, самое интересное. Зайти в магазин чая и купить чай может каждый. Но даже если Вы и купили действительно...

Чай как удовольствие или вино для «непьющих»

Чай как удовольствие или вино для «непьющих»

С информацией на этой странице мы советуем ознакомиться уже после прочтения таких страниц, как «Это должен знать каждый» и «Как разбираться в чаях», в противном случае не будет понятна полная картина основной идеи. Здесь же, мы наконец хотели бы рассказать как получать настоящее удовольствие от чашки ароматного и густого чая.

Вода для заваривания чая

Вода для заваривания чая

Ну что вода, она и в Африке вода. Думаем, что все и так уже знают, что самая лучшая и вкусная – это природная, чистая, родниковая вода без всяких примесей! Но не у всех есть возможность заваривать на ней чай, а в крупных городах и подавно. Поэтому рекомендуем использовать чистую питьевую воду, которая продаётся у Вас в городе, ну или водопроводную, пропущенную через ...

Посуда для заваривания чая

Посуда для заваривания чая

Мы не будем рассказывать, какие чайники для заваривания чая вообще существуют, а дадим описание идеального. Он должен быть сделан из настоящего фарфора. Фарфор - материал который идеально подходит для изготовления чайной посуды, так как имеет свойство быстро и равномерно прогреваться, а это важно! Чайник должен иметь  правильную...

Норма закладки чая

Норма закладки чая

Данный раздел мы считаем наиболее важным, так как основная ошибка, встречающаяся у любителей чая, возникает именно из-за отсутствия информации о правильной концентрации чайного настоя. А именно, какое количество сухого чая нужно положить в чайник, чтобы получившийся напиток мог называться чаем, а не подкрашенной кипячёной водой. Для того чтобы этот...

Время заваривания чая

Время заваривания чая

Еще одним из важнейших моментов является время заваривания. Вот здесь, как нам кажется и происходит самое главное заблуждение «знатоков» и любителей. Естественно, что режим заваривания зависит от типа и сорта чая. Несмотря на то, что на каждой упаковке чая указывается строгое время заваривания того или иного вида - люди этим пренебрегают, продлевая время...

Чайный профессионал

Чайный профессионал

На этой странице мы хотели бы разобрать одну классическую ситуацию, которая возникает, когда речь  заходит о настоящем чае. Как кого про чай не спроси, ответ один – «…не, я в чае не разбираюсь, я не профессионал, я только чёрный или зелёный,  говорят полезно…» Знакомая картина?  Давайте выяснять, а кто они, эти таинственные и загадочные чайные профессионалы, где они...

Способ заваривания чёрного чая

Способ заваривания чёрного чая

Берём фарфоровый чайник объёмом 300 мл. Он соответствует требованиям правильного заваривания чая, и прогреваем его, ополаскивая изнутри горячей питьевой водой, приготовленной для чая.  Проследите, чтобы чайник хорошо прогрелся, это важно! 

Затем положите необходимое  количество чая в чайник, не менее 5 гр. на данный объём 300 мл., и закройте…

Способ многоразового заваривания зелёного чая

Способ многоразового заваривания зелёного чая

Этот способ для многоразового заваривания зелёного чая. 

Берём наш идеальный чайник от Mr.Tea объёмом 300 мл. Он полностью соответствует всем требованиям правильного заваривания чая, и прогреваем его, ополаскивая изнутри горячей питьевой водой, приготовленной для чая.  Проследите, чтобы чайник хорошо прогрелся, это важно! 

Ещё немного о зелёном чае

Ещё немного о зелёном чае

   Ну что можно ещё сегодня такого этакого сказать о зелёном чае, что Вы ещё не знаете? Интернет просто кишит всякого рода правдивой и ложной информацией о зелёном чае. Мы не будем перечислять все его достоинства, а остановимся только на трёх, как нам кажется главных.

   Во-первых, зелёный чай замедляет процесс старения организма, из-за...

Показано с 1 по 10 из 10 (всего 1 страниц)