Чёрный чай купить в интернет магазине чая MrTea.ru

Чёрный чай это те же самые зеленые листочки чайного дерева, только подвергшиеся специальному процессу ферментации. Ферментация чая, если не углубляться в научные термины, представляет из себя процесс, при котором свежесорванный ещё зелёный чайный лист подвергают скручиванию или другому физическому воздействию с целью разрушить его внутриклеточную структуру и выдавить сок внутрь самого листа. После чего и начинается процесс окисления (ферментации), которое занимает определённое время. Далее следует тщательное высушивание чайного сырья. После чего сухие чайные листья приобретают такой тёмный цвет и получают насыщенный душистый аромат – это и есть чёрный чай, к внешнему виду которого мы так привыкли! Чёрный чай наиболее популярный вид чая в России и Европе.

Вы наверное удивитесь, если узнаете, что хороший чёрный чай не должен иметь  слишком крупные листья, которыми Вы так восторгаетесь: «…ох, ах, какой крупный… настоящий…» У хорошего чёрного листового чая листики должны быть тонкие аккуратные, слегка удлинённые и не поломанные. Тонкий и слегка удлинённый  размер чайного листа свидетельствует о том, что это молодой  верхушечный чай, а целые и не поломанные чайные листочки – это основное преимущество настоящего листового чая, которое позволяет сохранить все полезные вещества содержащиеся в нём и значительно увеличить его  срок хранения! Такое описание подходит для чёрного  листового чая стандарта ОР (Оранж Пеко - Orange Pekoe), который здесь мы называем хороший.

А если говорить о более изысканных и дорогих сортах чёрного листового чая, то на самом деле он  должен изобиловать типсами. Типсы (tippy) – нераспустившиеся почки чайного листа, белого или золотистого-жёлтого цвета, хорошо заметные в общей массе чёрного чая. Высокое содержание типсов означает аккуратный сбор чайного листа, что характеризует только высококачественный чай. Типсы – главный источник аромата, и их наличие характерно для чая высоких сортов. При этом, чем больше в чае типсов, тем  он  лучше, тем выше его сорт, изысканнее вкус и конечно выше цена!!! Именно так и должен выглядеть настоящий чёрный чай высшего сорта! На упаковке данных чаёв должна стоять примерно следующая информация: время сбора, название плантации и буквенная аббревиатура (OP-1, TGFOP, SFTGFOP-1 и т.п.). Сами понимаете, такой чай не подделаешь!!!

Купить чёрный чай высочайшего качества по хорошей цене, Вы можете в нашем интернет магазине MrTea.ru. Чайный онлайн магазин «TeaShop of Mr.Tea» работает для Вас без выходных 7 дней в неделю. Адекватные цены. Быстрая доставка товаров по Москве, Московской области, а так же во все регионы России. Пункты самовывоза. Различные варианты оплаты.



Ассам Мангалам GTGFOP-1 (CLO)

Ассам Мангалам GTGFOP-1 (CLO)

Вес:100.00 г
Вид чая:Чёрный чай
1 200 р.
Ассам Санкар второго сбора SFTGFOP-1

Ассам Санкар второго сбора SFTGFOP-1

Вес:100.00 г
Вид чая:Чёрный чай
Ассам Сатиспур TGFOP-1

Ассам Сатиспур TGFOP-1

Вес:100.00 г
Вид чая:Чёрный чай
Дарджилинг Бадамтам первого сбора FTGFOP-1

Дарджилинг Бадамтам первого сбора FTGFOP-1

Вес:100.00 г
Вид чая:Чёрный чай
Дарджилинг Гумти первого сбора 2017 FTGFOP-1

Дарджилинг Гумти первого сбора 2017 FTGFOP-1

Вес:100.00 г
Вид чая:Чёрный чай
Дарджилинг Калей Вэлли второго сбора FTGFOP-1

Дарджилинг Калей Вэлли второго сбора FTGFOP-1

Вес:100.00 г
Вид чая:Чёрный чай
Дарджилинг Турбо первого сбора 2016 FTGFOP-1

Дарджилинг Турбо первого сбора 2016 FTGFOP-1

Вес:100.00 г
Вид чая:Чёрный чай
Цейлон Ваулугалла FОР

Цейлон Ваулугалла FОР

Вес:100.00 г
Вид чая:Чёрный чай
Цейлон Лумбини OP-1

Цейлон Лумбини OP-1

Вес:100.00 г
Вид чая:Чёрный чай
Цейлон Малатайна FBOPF Ex.Sp.

Цейлон Малатайна FBOPF Ex.Sp.

Вес:100.00 г
Вид чая:Чёрный чай
Цейлон Намунукула OP-1

Цейлон Намунукула OP-1

Вес:100.00 г
Вид чая:Чёрный чай
Цейлон Рухуна Махойа FBOPF Ex.Sp.

Цейлон Рухуна Махойа FBOPF Ex.Sp.

Вес:100.00 г
Вид чая:Чёрный чай
Цейлон Ува Адаватта OP-1

Цейлон Ува Адаватта OP-1

Вес:100.00 г
Вид чая:Чёрный чай
Цейлон Ува Кенилворт OP-1

Цейлон Ува Кенилворт OP-1

Вес:100.00 г
Вид чая:Чёрный чай
Цейлон Ува Петайгалла OP-1

Цейлон Ува Петайгалла OP-1

Вес:100.00 г
Вид чая:Чёрный чай
Цейлон Ува Шоулендс OP-1

Цейлон Ува Шоулендс OP-1

Вес:100.00 г
Вид чая:Чёрный чай
Показано с 1 по 17 из 17 (всего 1 страниц)