Подробнее о доставке
- 5
- Вес:100.00 г
- Вид чая:Улун
- Страна происхождения:Китай
- Провинция:Фуцзянь
- Время заваривания:1-3 минуты
- Температура воды:80-90°С
- Пропорция:~5 гр на 300 мл
Те Гуань Инь «Железная богиня милосердия» - этот знаменитый улун из провинции Фуцзянь пожалуй самый популярный китайский чай в мире. Тегуаньинь является эталоном классических улунов и имеет статус императорского чая!
Для производства чая Те Гуань Инь используются самые зрелые и «мясистые» листья с чайного куста в самом пике своего созревания. Далее чайные листья подвергают определённому процессу, по результату которого получается знаменитый полуферментированный чай - легендарный улун из улунов Те Гуань Инь.
Готовый чай Те Гуань Инь представляет из себя плотно скрученные ароматные комочки из чайных листьев ярко-зелёного цвета. При заваривании светло-жёлтый настой обладает душистым сладковатым ароматом орхидеи с ярким послевкусием, которое заставит Вас наслаждаться им снова и снова. Чай Те Гуань Инь «Железная богиня милосердия» можно заваривать несколько раз или «Дежурным» способом.
«Дежурный» способ заваривания чая ТеГуаньИнь от Mr.Tea
Данный способ заваривания подойдёт для людей любящих чай Улун, но не располагающих достаточным количеством времени.
- Берём чайник объёмом 300 мл. и кладём в него 5 гр. чая Те Гуань Инь «Железная богиня милосердия» (это примерно 2 чайные ложки чая с горкой).
- Заливаем в чайник небольшое количество горячей воды 80-90°С, ополаскиваем чай круговыми движениями в течение 3-5 секунд и выливаем эту воду! Это одновременно промоет сухие чайные листики от чайной пыли и прогреет чайничек.
- Далее, заливаем в чайник воду нужной температуры 80-90°С и завариваем наш чай 1–3 мин.
- Выдерживаем рекомендованное время для заваривания и «женим» чай! «Поженить» чай – это когда небольшое количество чая переливается из чайника в чашку и обратно, таким образом чай перемешивается.
- Как только чаинки в чайнике «успокоились», разливаем чай Те Гуань Инь по чашкам, не разбавляя водой! Готовый напиток должен быть полностью перелит из заварочного чайника! Приятного чаепития!!!
Важные моменты при заваривании чая Те Гуань Инь:
- Не забывайте промывать Улун горячей водой, перед тем как его заварить!
- Следует заметить, что изначально чай Улун надо готовить нужной концентрации и разливать из заварочного чайника в чашки не разбавляя водой! Только в этом случае можно гарантировать, что получится действительно настоящий, высококачественный напиток, приятный на вкус и не утративший аромат!
P.S. Поговорите с природой на языке чая и помните, чем большее уважения Вы проявите к «собеседнику», тем приятней будет «разговор» и тем большую пользу он Вам принесёт…
Купить улун Те Гуань Инь | Железная богиня милосердия Вы можете в нашем интернет магазине MrTea.ru. Чайный онлайн магазин «TeaShop of Mr.Tea» работает для Вас без выходных 7 дней в неделю. Адекватные цены. Быстрая доставка товаров по Москве, Московской области, а так же во все регионы России. Пункты самовывоза. Различные варианты оплаты.
