Подробнее о доставке
- 5
- Вес:100.00 г
- Вид чая:Улун
- Страна происхождения:Китай
- Провинция:Фуцзянь
- Время заваривания:1-3 минуты
- Температура воды:80-90°С
- Пропорция:~5 гр на 300 мл
Да Хун Пао «Большой красный халат» - это знаменитый улун, который производят в горах Уи на северо-западе провинции Фуцзянь, с её нетронутой природой, горами и реками. Да Хун Пао входит в десятку самых известных чаёв Китая и имеет статус «Императорский»!
Да Хун Пао относится к сильно ферментируемым улунам и благодаря своей обработке может храниться очень долго. С годами Да Хун Пао становится более выдержанным и только преумножает свои вкусовые свойства, усиливая благородные древесные нотки с оттенками пряности.
При заваривании Дахунпао даёт настой яркого персикового цвета с насыщенным характерным для него сладковато-фруктовым вкусом и ароматом. Чай Дахунпао можно заваривать несколько раз или «Дежурным» способом.
«Дежурный» способ заваривания чая Улун ДаХунПао от Mr.Tea
Данный способ заваривания подойдёт для людей любящих чай Улун, но не располагающих достаточным количеством времени.
- Берём чайник объёмом 300 мл. и кладём в него 5 гр. чая Да Хун Пао «Большой красный халат» (это примерно 2 ч.л. чая с горкой).
- Заливаем в чайник небольшое количество горячей воды 80-90°С, ополаскиваем чай круговыми движениями в течение 3-5 секунд и выливаем эту воду! Это одновременно промоет сухие чайные листики от чайной пыли и прогреет чайничек.
- Далее, заливаем в чайник воду нужной температуры 80-90°С и завариваем наш чай 1–3 мин.
- Выдерживаем рекомендованное время для заваривания и «женим» чай! «Поженить» чай – это когда небольшое количество чая переливается из чайника в чашку и обратно, таким образом чай перемешивается.
- Как только чаинки в чайнике «успокоились», разливаем чай Да Хун Пао по чашкам, не разбавляя водой! Готовый напиток должен быть полностью перелит из заварочного чайника! Приятного чаепития!!!
Важные моменты при заваривании чая Да Хун Пао:
- Не забывайте промывать Улун горячей водой, перед тем как его заварить!
- Следует заметить, что изначально чай Улун надо готовить нужной концентрации и разливать из заварочного чайника в чашки не разбавляя водой! Только в этом случае можно гарантировать, что получится действительно настоящий, высококачественный напиток, приятный на вкус и не утративший аромат!
P.S. Поговорите с природой на языке чая и помните, чем большее уважения Вы проявите к «собеседнику», тем приятней будет «разговор» и тем большую пользу он Вам принесёт…
Купить улун Да Хун Пао | Большой красный халат Вы можете в нашем интернет магазине MrTea.ru. Чайный онлайн магазин «TeaShop of Mr.Tea» работает для Вас без выходных 7 дней в неделю. Адекватные цены. Быстрая доставка товаров по Москве, Московской области, а так же во все регионы России. Пункты самовывоза. Различные варианты оплаты.
