• Рейтинг:
  • Вес:
    100.00 г
  • Вид чая:
    Зелёный чай
  • Страна происхождения:
    Китай
  • Провинция:
    Чжэцзян
  • Время заваривания:
    0,5-2 минуты
  • Температура воды:
    70-80°С
  • Пропорция:
    ~5 гр на 300 мл

Зелёный чай Лун Цзин «Колодец дракона» - знаменитый зелёный чай из провинции Чжэцзян по праву занимает достойное место в десятке лучших сортов китайского чая. Для чая Лун Цзин собираются только два верхних листочка с верхушек молодых побегов. Сам процесс изготовление чая Лун Цзин очень трудоёмкий и имеет свои особенности, связанные с определённым обжариванием чайного листа для остановки в нём процесса ферментации. Отсюда и получается «фирменный» узнаваемый вкус чая Лун Цзин. Внешне сухой чайный лист Лун Цзин должен иметь плоскую форму.
Лун Цзин невероятно популярен и удовлетворит даже самый изысканный вкус. Настой имеет прозрачный нежно-изумрудный цвет и неповторимый свежий аромат. Отличный выбор, как для новичка, так и для гурмана. Можно заваривать несколько раз или «Дежурным» способом.

«Дежурный» способ заваривания зелёного чая ЛунЦзин от Mr.Tea

Данный способ заваривания хорошо подойдёт для людей любящих зелёный чай, но не располагающих достаточным количеством времени.

  • Берём чайник объёмом 300 мл. и кладём в него 5 гр. зелёного чая Лун Цзин «Колодец дракона» (это примерно 2 чайные ложки чая с горкой). 
  • Заливаем в чайник небольшое количество горячей воды 70-80°С, ополаскиваем чай круговыми движениями в течение 3-5 секунд  и выливаем эту воду! Это одновременно промоет сухие чайные листики от чайной пыли и прогреет чайничек.
  • Далее, заливаем в чайник воду нужной температуры 70-80°С и завариваем наш чай 0,5 – 2 мин.
  • Выдерживаем рекомендованное время для заваривания и «женим» чай! «Поженить» чай – это когда небольшое количество чая переливается из чайника в чашку и обратно, таким образом чай перемешивается. 
  • Как только чаинки в чайнике «успокоились», разливаем чай Лун Цзин по чашкам не разбавляя водой! Готовый напиток должен быть полностью перелит из заварочного чайника! Приятного чаепития!!!

Важные моменты при заваривании чая Лун Цзин:

  1. Не забывайте промывать зелёный чай горячей водой, перед тем как его заварить! 
  2. Следует заметить, что изначально зелёный чай надо готовить нужной концентрации и разливать из заварочного чайника в чашки не разбавляя водой! Только в этом случае можно гарантировать, что получится действительно настоящий, высококачественный напиток, приятный на вкус и не утративший аромат!

P.S. Поговорите с природой на языке чая и помните, чем большее уважения Вы проявите к «собеседнику», тем приятней будет «разговор» и тем большую пользу он Вам принесёт…

Купить зелёный чай Лун Цзин | Колодец дракона Вы можете в нашем интернет магазине MrTea.ru. Чайный онлайн магазин «TeaShop of Mr.Tea» работает для Вас без выходных 7 дней в неделю. Адекватные цены. Быстрая доставка товаров по Москве, Московской области, а так же во все регионы России. Пункты самовывоза. Различные варианты оплаты.